徐英华
猪肝中含有一些微量元素如铁、磷、锌、铜等,促进黑色素的形成。猪肝中富含维生素A,对身体的免疫力增强有很大的好处。不过,食用猪肝的时候要注意,不要过度食用,食用过程不要将猪肝炒的过嫩,防止有残留的病菌。
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