夏天是毛豆上市的旺季，大家对毛豆并不陌生，甚至可以说是非常熟悉。因为这是我们日常生活中经常出现的一种蔬菜，它在我们家里餐桌上非常容易看见，那么白癜风患者能吃毛豆吗?有什么好处呢?

白癜风患者可食用煮熟的毛豆，毛豆中的铜离子对黑色素合成有很大影响，因此，白癜风患者应注意多吃含铜元素较多的食物。

毛豆类的脂肪含量高于其它蔬菜，但多以不饱和脂肪酸为主，如人体所需的亚油酸和亚麻酸，能改善脂肪代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量。

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

毛豆中钾含量高，夏季食用有助于弥补患者出汗过多造成的钾流失，缓解钾流失引起的疲劳和食欲下降。

毛豆中的铁很容易吸收，可以作为儿童补铁的食物之一。毛豆含有微量黄酮类化合物，尤其是黄豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，对人体有雌激素作用，可改善女性更年期的适宜性，预防骨质疏松。

上海白癜风医院温馨提示：白癜风患者在饮食上也应多吃些黑色食物，不能吃刺激性辛辣食物，另外，白癜风患者应尽快到正规医院治疗，以求早日康复。